Os cariocas e turistas do Rio de Janeiro têm uma bela opção de almoço e jantar na praia de Ipanema. Trata-se do Teva, um restaurante totalmente vegano que se diferencia da proposta dos outros estabelecimentos deste tipo.
O Teva tem foco na vida noturna, por isso, prepara jantares elaborados com pratos totalmente vegetais e orgânicos. Além das lindas saladas artísticas, serve ravióli recheado com ricota de tofu, cogumelo assado, palmitos empanados, toast de couve-flor, quiabo com molho de cururu, brócolis grelhado, entre outros. Vale a pena conferir as sobremesas a cafés da casa. Aos sábados, domingos e feriados é possível 
começar o dia com deliciosas opções de brunch.
Outro ponto interessante do Teva é que, além de vegano e orgânico, muitos de seus pratos também são glúten free.
Os diversos drinks, que são especialidades da casa, também são elogiados. Todos muito bem elaborados, com ingredientes orgânicos, com e sem álcool. Uma pedida famosa é o kombuchá de alfazema. Caso seja da preferência do cliente, também servem várias opções de vinho.
Está localizado na Avenida Henrique Dummont, 110, loja B – Ipanema – Rio de Janeiro e funciona em horários diferentes. De terça e quarta, das 18h à meia noite. Quinta e sexta, das 18h à 1h. Sábado, das 12h à 1h da manhã e domingo, das 12h às 22h.
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Imagens: Teva
