é uma lanchonete que existe há 3 anos na Lapa paulistana, mas há pouco tornou-se um estabelecimento com produtos 100% veganos.
A ideia da transformação começou quando um dos sócios passou a seguir a dieta vegana e encontrou dificuldade para comer nas ruas da cidade. E fazer os lanches sem produtos animais foi um grande negócio, pois as opções veganas que já existiam no cardápio atraiam muitos clientes.
O objetivo dos sócios é simplificar o veganismo para quem o consome e torná-lo mais acessível, até mesmo para quem não é adepto da dieta.
No cardápio, estão disponíveis tapioca e pastel com recheios variados, desde jaca até chocolate com banana. A casa utiliza hambúrgueres de fabricação própria nos sabores de girassol, beterraba, lentilha e falafel.
A lanchonete Mount Zion Vegan fica na Rua Clélia, 1473 – Lapa, São Paulo. Funciona de segunda a sexta, das 10h às 21h e, aos sábados, das 10h às 18h.
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Imagens: Mount Zion
