No programa Mais Você de segunda-feira, 21, Ana Maria Braga destacou as vertentes do vegetarianismo e citou a recente pesquisa do Ibope Inteligência, que apontou seu crescimento no Brasil (14% se declararam vegetarianos). A notícia foi amplamente divulgada em diversos veículos de comunicação no fim de semana.
A reportagem do Mais Você, completa e embasada pelas orientações do Médico Nutrólogo Dr. Eric Slywitch, mostrou como montar pratos sem adição de carne e manter a proteína, dúvida de muitas pessoas sobre como encontrá-las nos alimentos vegetais.
Exemplos práticos esclarecem dúvidas sobre a alimentação vegetariana
Com exemplos práticos, ficou claro que a proteína animal pode ser substituída perfeitamente pela proteína vegetal. Os vegetarianos estritos devem ter atenção especial à B12, realizando a devida reposição sob orientação de um nutricionista ou especialista da área.
O programa apresentou, ainda, uma entrevista com um casal vegetariano estrito, que recentemente teve sua primeira filha. A bebê também não consome nada de origem animal.
Ao fim da matéria, Ana destacou a filosofia de vida dos veganos. Ela frisou também, a importância do respeito entre as diferentes escolhas das pessoas para convivermos de forma harmoniosa em sociedade.
Assista ao vídeo na íntegra a seguir: https://globoplay.globo.com/v/6750110/
*Fonte: GloboPlay
*Imagem: divulgação
